2003年，姜廷枢曾参加过抗击非典疫情。此次抗击新型冠状病毒疫情，任烟台支援湖北第一批医疗队队长，湖北黄冈大别山医疗区域普通医疗二组副组长。   他提议中西医结合治疗，创立了山东援湖北医疗队中医治疗所，并担任秘书一职。一夜只休息3小时，是他的工作常态！   他将自己的微信推送给患者们，目的就是随时可以交流患者病情，还能关注他们的心理变化，给他们信心！对家人不在身边的患者，就自己给他购买了水果和食品。还为过生日的患者准备鲜花、长寿面。出院的患者建立微信群，发布出院后的注意事项并持续关注患者每天身体状况。患者们一致反应：看到姜大夫的微信回复，我们心里都可踏实了！

作品名称：《严苛防护下的“交流”》 单位名称：烟台毓璜顶医院 拍摄人：李凌峰 职务：科员 拍摄地点：烟台毓璜顶医院发热门诊走廊，2020.2.7 15：25 拍摄设备：相机佳能5D Mark Ⅳ 内容介绍： 发热门诊医护人员穿着“沉重”的防护服，在诊区奔走，眼神的交流替代了言语的沟通，为人民的健康保驾护航。

视频名称：《我望着你的眼睛》 单位名称：烟台毓璜顶医院 制作人：李成修 职务：宣传处处长 联系方式：18653576315 内容介绍： 庚子冬春跨年，一场突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情，笼罩荆楚大地，蔓延波及全国。作为奋战在“抗疫”一线的战士，医护人员主动请缨、勇战病毒的身影烙印在了大家的心中，感动了无数人。为此，烟台毓璜顶医院以笔为戈、以诗声援，精心创作了散文诗《我望着你的眼睛》，讴歌和展现了医护人员敬佑生命、无私无畏、大爱无疆的事迹和精神，以文学传递力量，为抗击疫情这场特殊的全民战争振奋精神、呐喊助力作出应有的贡献