菠菜和豆腐能一起吃吗？

坊间有传言“菠菜豆腐不能一起吃，容易得结石”，因为菠菜富含草酸，豆腐富含钙，草酸遇到钙后变成草酸钙，草酸钙在肾脏里积累变成肾结石。于是很多人觉得：菠菜+豆腐=肾结石。这种观点被广泛流传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。那么，菠菜和豆腐到底能不能一起吃呢？